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山形のだし・・・もどき

この間
秘密のケンミンショーの再放送やってて
山形のだしが出てたので
こんな感じで作るのかなーって思い作ってみたよー。



なすびやキュウリ、茗荷を細かく切って
軽く塩もみしたら
細切りのガゴメ昆布と麺つゆで和えただけ・・






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意外と上手に出来たー(笑)



by smile_day12 | 2017-06-23 09:02

酒のアテ

今日は仕事・・
私は入浴担当の日




職場の利用者はほぼ介護度が5の人ばかりで
尚且つ寝たきりの人が多くてねー

そんな利用者さんを抱っこしてリクライニングシャワーチェアーに乗せて
服を脱がして身体を洗い、洗い終わって
また抱っこしてベッドで寝かせ新しいオムツをして服を着せ
髪を乾かし水分を摂ってもらい・・

身体が拘縮してる人ばかりだから服を着せるのも結構大変



それを朝から帰るまでひたすらやるのだわー105.png
終わった後は腰がくだけそうになるの。




でも私


この入浴介助の日が意外と好きなの・・
ひたすら無になって働けるのがいいのよねー。







仕事が終わって急いで帰って両親の晩ご飯作り
そして私の晩酌時間


テレビのCMでやってる
ポン酢と水で作る手羽元煮と
もずく酢とボラの子和え


ボラの子ってカラスミでしか食べた事なくて・・
でもカラスミなんか作ったことないから
こんにゃくと合わせて子和えにしてみたけど・・


作った私が言うのもなんだけど
どうしても生臭さが気になるー=食べれなかったわ、私。


沢山生姜やお酒いれたんだけど・・




これを母は美味しいと言う・・148.png






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晩酌の後は




明日は仕事&会議で何時に帰れるかわからないから
明日の晩ご飯にでも食べてもらおうと
ラタトゥイユ作り








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ありゃ

ラタトゥイユを味見してたら
もう一本飲飲みたくなってしまった。






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by smile_day12 | 2017-06-17 23:27

晩酌のアテ

今日の晩酌のアテは・・


昨日も登場の蕗の煮付け←なかなか無くならないから私が食べるしかないの



豆腐のごま油掛け←両親には普通の冷奴
なすびチーズ←両親にはなすびの他、色んな野菜で中華丼
椎茸焼き
浅漬けの素で作ったオクラの漬





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今日は休みだったので朝から父の病院へ


帰りに2人でスーパーに寄って晩ご飯の買い物
何食べたい??と聞くと


焼きしいたけが食べたいなーと・・102.png




えらいぞ!父さん
娘の懐を考えてくれてるんだねー。



しいたけ位、なんぼででも買ってやるぞーと心の中で思い
しいたけを探してると




父がいない・・・




どこに行ったんだろうと思ったら
4リットルの大きな焼酎を抱え


これも頼むと・・105.png





買ってあげたわー。






去年肝臓がんの大手術したと言うのに
相変わらず飲んだくれてる父



心臓にペースメーカーが入ってて
何度も脳梗塞をして去年には肝臓がんの手術して・・
他にも色々な病気を持っていて
いつ何時何があるかわからない父に


お酒を買ってあげる私はいかがと思うけど
もうお酒止めなよって止める事もしない・・




これが色々考えて
私が出した結論





by smile_day12 | 2017-06-16 20:43 | Comments(6)

私の毎日

今はたてちゃんが地方に出張中なので
自分の両親と3人生活だよー。


たてちゃんがいないって事は
毎日洗濯しなくてもいいし・・ちゃんとした(?)ご飯支度しなくていいし・・
弁当も作らなくていいし・・
楽って言えば楽だけど・・


人の顔見りゃ

足が痛い・・腰が痛い・・と言って
病人の振りする両親との生活はきつ過ぎる~。確かに病人だけど・・


これが結構キツイんだわー。



私が酒に走る理由はコレだな・・(笑)





そんな私のストレス解消は・・



全部やる事やったら
自分の部屋に行き一人で

両親に作った食事の残り物を食べながらテレビを見る事だけ・・




今日の晩酌のアテは
刺身こんにゃく・蕗の煮付け・鯛の刺身
上の真ん中の漬け物は






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昨日、両親を連れて行った
くるるの杜で買ったんだけど、めちゃ美味しかったー。





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鯛の刺身は母親のリクエストで一尾買って
身は刺身にしてアラは味噌汁にしてみたよー。


あ、もしかして鯛を一尾買うなんて初めてかも・・


お刺身のセットで鯛が入ってて食べる事はあっても
鯛だけを買うなんて無いかもー


なんでだろう・・味が淡泊だからかなー??


だからか、我が家では白身の魚の刺し身を食べる時は
玉ネギの擦りおろしたものに醤油をかけて
一緒に食べるんだよー。





別の日の自分の晩酌のアテ


刺身こんにゃく・干し切干大根煮付[買ってきたもの]
なすびと茗荷の味噌和え←bymikaちゃん
そしてレトルトカレー


私ね、レトルトカレーをつまみに飲むのが意外と好きなのです。




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そして観るテレビは野球がやってたら野球
そしてその後は
ビデオに撮ってる韓ドラを・・


毎日一時間のを2本
30分のを1本  





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韓ドラ・・相変わらずハマってます(≧◇≦)





ハマってるって言ったら
凍らしたレモンで作るレモンチューハイ





はい、毎日飲んでますよー(笑)



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・・ってこんな記事見て
誰が面白いんだろう・・105.png



by smile_day12 | 2017-06-15 23:46 | Comments(7)

マイブーム

最近の私のマイブーム






基本の3缶を飲んでからの・・




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カットして凍らしたレモンに
焼酎とハチミツ、ガムシロップ
少しの炭酸で割って飲むのがマイブーム





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凍ったレモンが氷代わりになって美味しい162.png



何杯でも飲まさるの。






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ただ、二日酔いも半端ない・・126.png




by smile_day12 | 2017-06-07 17:00

どーーーでも良い話

うちのたてちゃんが
とうとうタバコをやめるって・・





↓これを飲んだらタバコが吸いたくなくなるんだって・・
本当かな??





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たてちゃんさあ。一日に3箱も吸ってるのよー
それをやめるって事は

420円×3箱×30日=37800円


えー!!!


一か月37800円も吸ってたのー??



一年に計算してみよう・・


37800円×12月=453600円



えーーーー!!!



二十歳の時から吸ってたとしたら


453600×38年=17236800円




ひゃー!!!



タバコが今より半分くらいの値段で買えた時もあったから


17236800÷2として考えると


8618400円ものお金が煙になったのね・・








そういう私もたてちゃんほども吸わないけどタバコを吸うので
夫婦合わせたら



駄目だ!!計算したらショックを受けるだけだわ・・





でも二人分を考えたら
中古のマンション・・いや郊外だったら新築の一軒家位買えたかもしれないなー。




馬鹿夫婦・・







たまには家ご飯を・・  これは両親用・・
しょぼいけど一応 全部手作りだよー。



左下はあずき菜・・両親の大好物です。






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by smile_day12 | 2017-05-19 15:56

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by smile_day12 | 2017-04-21 19:01

母の味を思い出し

昔、家で漬物を漬けてた頃




母が酸っぱくなった沢庵を良く煮てたなーって思い出し
売ってた沢庵を買って水出しし作ってみたよ。




父と二人で


こんな味だった??
醤油足す??

どの位煮るんだろう・・・と格闘1時間



何回も味見したけど
なんか母親が作ったのとは違う感じだなー。








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沢庵を切るのも厚すぎた。




母親が元気なうちに
ちゃんと教えてもらわなきゃね・・


by smile_day12 | 2017-02-02 08:06 | Comments(4)

焼肉の日の我が家

昨日は久し振りに我が家で焼肉をしたよー。




たてちゃんは、やっと帰ってきたと思ってたのに
また明日から出張で函館に行くそうで・・


父親もやっと退院したと思ったけど
別の病気が見つかり明日から別の病院に入院で・・・





家族4人での食事も
またしばらくいつになるかわからないわー。









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最後の〆はジンギスカン




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お盆に旭川に行ったときに
当麻に美味しいジンギスカン屋さんがあるって聞いて
買ってきてたの。





山本精肉店






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ここのジンギスカンめちゃ美味しかったーーー



当麻に行く事があったら是非買ってみてねー(笑)





by smile_day12 | 2016-09-14 18:44

ひとりごと・・・

たてちゃんが帰ってきました。
もうね、半端ない洗濯物を持って帰ってきたよ。007.gif





足りなくなったら向こうで洗濯するからって言ってたくせに
一度も洗濯もせず、着替えがなくなったら新しい下着や作業着を買いまくってたみたいでさあー

もう頭にくるわ031.gif







取りあえず、久しぶりに帰ってきたし
好きなものを作ってあげようと何が食べたい??って聞いたら



蕎麦と。



ちょっと前の納豆そばの材料がまだ残ってるなーって思い
また納豆そばと
サンマが50円で売ってたので焼いて・・後は買ってきたお稲荷さん(笑)








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腰が痛くて何もできないんだよねー007.gifと言いつつ



横で飲んでる私。






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どっちもどっち(笑)







by smile_day12 | 2016-09-07 05:30