山形のだし・・・もどき

この間
秘密のケンミンショーの再放送やってて
山形のだしが出てたので
こんな感じで作るのかなーって思い作ってみたよー。



なすびやキュウリ、茗荷を細かく切って
軽く塩もみしたら
細切りのガゴメ昆布と麺つゆで和えただけ・・






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意外と上手に出来たー(笑)



# by smile_day12 | 2017-06-23 09:02

昨日

昨日は仕事の後に会議があってクタクタになって帰ったら
出張中のたてちゃんが帰ってきてた・・



今日はご飯支度する元気がないと言うと
近所の焼き鳥屋に行こうと・・





↓の焼き鳥にピザソースみたいなのが掛かってるのが美味しかった。
今度真似して作ってみよう。





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これは豚串に生姜焼きのタレをからめた物
疲れてると濃い味の物が食べたくなるの。




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野菜串



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他にも沢山食べて飲んで
サクッと食べて帰ってきました。






さて、今日からまた連続夜勤が続きます。



# by smile_day12 | 2017-06-19 11:26 | 札幌市白石区

酒のアテ

今日は仕事・・
私は入浴担当の日




職場の利用者はほぼ介護度が5の人ばかりで
尚且つ寝たきりの人が多くてねー

そんな利用者さんを抱っこしてリクライニングシャワーチェアーに乗せて
服を脱がして身体を洗い、洗い終わって
また抱っこしてベッドで寝かせ新しいオムツをして服を着せ
髪を乾かし水分を摂ってもらい・・

身体が拘縮してる人ばかりだから服を着せるのも結構大変



それを朝から帰るまでひたすらやるのだわー105.png
終わった後は腰がくだけそうになるの。




でも私


この入浴介助の日が意外と好きなの・・
ひたすら無になって働けるのがいいのよねー。







仕事が終わって急いで帰って両親の晩ご飯作り
そして私の晩酌時間


テレビのCMでやってる
ポン酢と水で作る手羽元煮と
もずく酢とボラの子和え


ボラの子ってカラスミでしか食べた事なくて・・
でもカラスミなんか作ったことないから
こんにゃくと合わせて子和えにしてみたけど・・


作った私が言うのもなんだけど
どうしても生臭さが気になるー=食べれなかったわ、私。


沢山生姜やお酒いれたんだけど・・




これを母は美味しいと言う・・148.png






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晩酌の後は




明日は仕事&会議で何時に帰れるかわからないから
明日の晩ご飯にでも食べてもらおうと
ラタトゥイユ作り








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ありゃ

ラタトゥイユを味見してたら
もう一本飲飲みたくなってしまった。






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# by smile_day12 | 2017-06-17 23:27

晩酌のアテ

今日の晩酌のアテは・・


昨日も登場の蕗の煮付け←なかなか無くならないから私が食べるしかないの



豆腐のごま油掛け←両親には普通の冷奴
なすびチーズ←両親にはなすびの他、色んな野菜で中華丼
椎茸焼き
浅漬けの素で作ったオクラの漬





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今日は休みだったので朝から父の病院へ


帰りに2人でスーパーに寄って晩ご飯の買い物
何食べたい??と聞くと


焼きしいたけが食べたいなーと・・102.png




えらいぞ!父さん
娘の懐を考えてくれてるんだねー。



しいたけ位、なんぼででも買ってやるぞーと心の中で思い
しいたけを探してると




父がいない・・・




どこに行ったんだろうと思ったら
4リットルの大きな焼酎を抱え


これも頼むと・・105.png





買ってあげたわー。






去年肝臓がんの大手術したと言うのに
相変わらず飲んだくれてる父



心臓にペースメーカーが入ってて
何度も脳梗塞をして去年には肝臓がんの手術して・・
他にも色々な病気を持っていて
いつ何時何があるかわからない父に


お酒を買ってあげる私はいかがと思うけど
もうお酒止めなよって止める事もしない・・




これが色々考えて
私が出した結論





# by smile_day12 | 2017-06-16 20:43 | Comments(6)

私の毎日

今はたてちゃんが地方に出張中なので
自分の両親と3人生活だよー。


たてちゃんがいないって事は
毎日洗濯しなくてもいいし・・ちゃんとした(?)ご飯支度しなくていいし・・
弁当も作らなくていいし・・
楽って言えば楽だけど・・


人の顔見りゃ

足が痛い・・腰が痛い・・と言って
病人の振りする両親との生活はきつ過ぎる~。確かに病人だけど・・


これが結構キツイんだわー。



私が酒に走る理由はコレだな・・(笑)





そんな私のストレス解消は・・



全部やる事やったら
自分の部屋に行き一人で

両親に作った食事の残り物を食べながらテレビを見る事だけ・・




今日の晩酌のアテは
刺身こんにゃく・蕗の煮付け・鯛の刺身
上の真ん中の漬け物は






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昨日、両親を連れて行った
くるるの杜で買ったんだけど、めちゃ美味しかったー。





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鯛の刺身は母親のリクエストで一尾買って
身は刺身にしてアラは味噌汁にしてみたよー。


あ、もしかして鯛を一尾買うなんて初めてかも・・


お刺身のセットで鯛が入ってて食べる事はあっても
鯛だけを買うなんて無いかもー


なんでだろう・・味が淡泊だからかなー??


だからか、我が家では白身の魚の刺し身を食べる時は
玉ネギの擦りおろしたものに醤油をかけて
一緒に食べるんだよー。





別の日の自分の晩酌のアテ


刺身こんにゃく・干し切干大根煮付[買ってきたもの]
なすびと茗荷の味噌和え←bymikaちゃん
そしてレトルトカレー


私ね、レトルトカレーをつまみに飲むのが意外と好きなのです。




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そして観るテレビは野球がやってたら野球
そしてその後は
ビデオに撮ってる韓ドラを・・


毎日一時間のを2本
30分のを1本  





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韓ドラ・・相変わらずハマってます(≧◇≦)





ハマってるって言ったら
凍らしたレモンで作るレモンチューハイ





はい、毎日飲んでますよー(笑)



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・・ってこんな記事見て
誰が面白いんだろう・・105.png



# by smile_day12 | 2017-06-15 23:46 | Comments(7)

一人ラーメン

夜勤明けの一人ラーメン食べ歩き
続けてました。



この日は吉山商店の辛味噌




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別の日


また吉山商店で醤油



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この日は花の館で味噌キムチラーメン






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この日は特一竜


いつもは昔風醤油ラーメンで
普通の醤油ラーメンは初めて・・



普通の醤油ラーメンにはほうれん草が入ってるのね・・




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暖中でラーメンセット




暖中って入ったの何年振りかな??

回りを見渡したら
お一人様は私だけだった・・(笑)



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らーめん詫助で担々麺



私の中で今、ここのこのラーメンがナンバー1





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夜勤明けに職場の人に
これからラーメン食べに行くんだーって言ったら
えーーー!
一人でラーメン??ってめちゃ驚かれた・・


ラーメン屋さんに一人で行けないの??って聞いたら
ラーメン屋さんだけじゃなく、どこにも一人では無理だよーと。




それを聞いて私の方がびっくり・・





だって私なんか


きっと言葉が通じなくても
一人でも海外旅行も行けそうだもの・・





# by smile_day12 | 2017-06-13 17:13